Spécialités africaines - Soirées à thèmes

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Carte

Nos entrées    
Salade exotique,salade, tomate, oignon, crevettes, patate douce, avocat (petites 7 € et    grandes 13 €)
Le Kilimandjaro,coeur de palmier,avocat, salade,tomate, chips de plantain mûr, oignon
Salade de poulet, salade, émincés de poulet aux épices d'Afrique, oignons, mangue
Brochettes de crevettes      10.00 € 
Assiette de dégustation à partager pour 2,    
3 samoussas différents, 3 accras de morue, 3 beignets de crevettes, 2 boudins antillais
16.00 € 
Nos volailles
Poulet braisé (cuisses + riz 12 € / + banane 12 €) 12.00 €
Poulet DG (Carotte, haricots verts, poivron, tomate, frites de banane) 15.00 €
Poulet fumé bouillon (sauce gombo, crevettes) 15.00 €
Colombo de Poulet (haricots verts, poivron, carottes, colombo)     15.00 €
Carry de poulet 15.00 €
Mafé    15.00 €
Nos viandes
Côtes de porc grillées à la camerounaise 15.00 €
Brochette de boeuf ou d'agneau (aux épices d'Afrique) 15.00 €
Côte de boeuf grillée (selon arrivage)     19, 25, ou 30,00 €
Rumsteack, faux—filet (grillé aux arômes du Mont Cameroun)   15.00 €
Assortiment méli-mélo terre—mer (mixte brochette de viande, poisson,    
crevettes, plantain mûr frit sur ses feuilles de bananier)    
30,00 €
Nos poissons et fruits de mer
Mbongo de poisson (sauce noire)     18.00 €
Bar ou carpe braisé ou grillé (selon arrivage)     15, 20, 25 ou 30.00 €
Papillotte de poisson (saumon ou cabillaud, à citronnelle et lait de coco)          15.00 €
Assiette marine, noix de St Jacques, crevettes à la crérre coco 25,00 €
Ndomba (papillotte de poisson aux épices d'Afrique) (selon arrivage) 15 ou 20,00 €

 

Nos ravioles    
Ravioles, noix de Saint—Jacques flambées (rhum ou whisky) 15.00€
Ravioles, crevettes à la crème de coco 14.00€
Les abats
Tripes maison (sauce tomate ou bouillon camerounais) 14.00€
Sans viande , ni poisson
Le Folong sauté aux épices d'Afrique                               
(légumes typiquement africains)
12,00€
Légumes à la pâte cacahuète                                       
Saka saka (feuilles de manioc) ou Ndolè
12.00€
Nos Légumes avec viande ou poisson
Folong + viande ou poulet 15.00€
Ndolé + viande ou poulet 15.00€
Saka—Saka + viande ou poulet 15.00€
Ndolé + poisson 25.00€

 

Nos accompagnements    
suppléments au choix ... 3,50 €
Pommes de terre frites maison
Riz blanc
Riz aux oigons
Banane frite, bouillie. frappée (mure ou verte)
Manioc : fufu. chikwang, (nature)
Patate douce : frite ou bouillie

 

BOISSONS

Apéritifs
Rhum arrangé (différents parfums) (4 cl) 7.00€
Pastis (2 cl)3.00 €- (4 cl)5.00 € 
Martini,punto,Suze (4 cl) 4.00 €
Whisky berry ,Clan Campbell(2 cl) 3.00 €
Vodka (4 cl) 5.00 €
Chivas, Jack Daniels (2 cl) 4.00 €
Chivas, Jack Daniels (4 cl) 6.00 €
Bières
«1664» (75 cl) - formule 3 bières à 13 €  5.00 €
Heineken (25 cl)- formule 3 bières à 10 €  5.00 €
Despérados (33 cl) 5.00 €
Bières  brunes (33 cl) 5.00 €
Guinnese petite -formule 3 bières à 10 € 5.00 €
Pression Pelforth (25 cl) 2.50 €
Bières du Cameroun : Castels, Isenberg, Mutzig et autre 8.00 €
Grande Guinness (7.5 cl) 10.00    €
Digestifs
Cognac (2 cl) 4.00 €
Marie Brizard (2 cl) 4.00 €
Chartreuse verte/jaune (2 cl) 4.00 €
Bailley's (4 cl)  4.00 €
Poire williams (2 cl) 4.00 €
Genépi (2 cl) 4.00 €
Sodas
Perrier (33 cl) 3.00 €
coca cora (33 cl) 3.00 €
Orangina (25 cl)  3.00 €
Ice tea 3.00 €
Eaux minérales 
Eau minérale plate (100 cl)  5.00 
Eau minérale plate (50cl) 3.50 €
Eau minérale gazeuse (100 cl) 5.00 €
Eau minérale gazeuse (50 cl) 3.50 € 
Eau minérale gazeuse (70 cl) 4.00 €
Jus de fruits
Abricot, orange. ananas. poire (Pago) 3.00 €
Goyave, mangue, banane 3.00 €
Boissons chaudes
Café   (allongé)1.60€ - (court) 1.50 €
Thé, tisane, infusion 2.70 €
Chocolat   3.00 €
Cappuccino 3.00 €

 

Cocktails

Cocktails sans alcool
Mojto (25 cl)
Sirop & Moito, sirop de canne, citran vert, menthe, eau gazeuse
6,00 €
Fleur d'Amour (25 cl)
Ananas, mangue, banane
6,00 €
Columbo (25 cl)
Sirop D'abricots, jus D'orange, jus de pamplemouse, citron vert 
6,00 €
Pina colada (25 cl)                                                                
Jus d'ananas, lait de coco, sirop de canne
6,00 €
Jus de gingembre (25 cl) 6,00 €
Jus de bissap (25 cl) 6,00 €
Cocktails avec alcool
Pina colada (25    cl)                                                                
Rhum blanc, ananas lait coco, sirop de canne
 7.00 €
Ti'Punch (4 cl)    
Rhum Sirop de canne roux, citron vert

 7.00 €
Melee cassis (25 cl)    
Crème de cassis, lin rouge, limonade

 7.00 €
Mojito (25 cl)    
Rhum blanc,jus de citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse, sucre de canne

 7.00 €

 

Nous sommes disponibles

tous les jours sauf le mercredi.